抗冻蛋白与烃类水合物的相互作用

抗冻蛋白与烃类水合物的相互作用。

 

Hiroshi Ohno，罗宾苏西洛，雷蒙戈尔季延科，约翰ripmeester，弗吉尼亚K沃克

 

发表于20623806

 

摘要

 

重组抗冻蛋白（AFP），代表了一系列关于冰的生长抑制活性，研究了他们的能力来控制晶体的形成与烃类水合物生长。三个不同的AFP是相比，两个合成商业抑制剂，聚乙烯吡咯烷酮（PVP）和hiw85281，采用多种方法，包括气体吸收，差示扫描量热法（DSC）温度斜坡，和DSC等温观测。一种新的方法来评估诱导期之前的异质形核和随后的水合物晶体生长的开发和涉及的水的孔隙空间中的二氧化硅凝胶珠。虽然水合物成核是一个复杂的现象，我们已经表明，它现在可以仔细量化。AFPs延迟结晶事件的存在表明水合物生长的抑制作用，优于一个基准商业抑制剂，PVP。成核和生长抑制被证明是独立的过程，这表明这两者的抑制作用所需的机制的差异。此外，有是的检测活动三种抗冻蛋白对六角形冰立方结构 II（SII）水合物，这表明有显着差异，在蛋白质相互作用的两个晶体表面之间没有明显的相关性。

 

相关产品：http://www.ziyi-reagent.com/cas_23.html   克拉玛尔试剂