Sodium ascorbate

Molecular Structure：

MDL：
--MFCD00082340

Molecular Formula：
C6H7NaO6

Molecular Weight：
198.11

Alias：
维生素C钠盐,L-抗坏血酸钠,L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠 Vitamin C sodium salt L-Ascorbic acid L-Ascorbic acid sodium salt (+)-Sodium L-ascorbate L(+)-Ascorbic acid sodium salt Sodium L-Ascorbate

Product order：

Name	Specifications	Packing	Price	Delivery
Sodium ascorbate	BC	500g	RMB 316.8	Consulting service
Sodium ascorbate	BC	100g	RMB 107.8	Consulting service

Character：
易溶于水。无嗅，稍带咸味。其水溶液当pH值>6时不稳定，会很快被空气氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C); 温水: 78 g/100ml。
熔点:220 °C
[α]20D 105° (C=10, H2O)

Quality Standard：

   项目                                    生物化学级
                                        (BC)
外观Appearance                          白色至黄色结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity                              ≥99.0% (碘量滴定)
比旋度Specific rotation [a]20/D         +103.0 - +108.0 °C(C=10, H2O)
水溶解试验Solubility in water           合格