Sodium pyruvate

Molecular Structure：

MDL：
--MFCD00002586

Molecular Formula：
C3H3NaO3； CH3COCOONa

Molecular Weight：
110.04

Alias：
焦葡萄酸钠 α-Ketopropionic acid sodium salt 2-Oxopropanoic acid sodium salt

Product order：

Name	Specifications	Packing	Price	Delivery
Sodium pyruvate	99%	1Kg	RMB 748
Sodium pyruvate	99%	500g	RMB 396	现货
Sodium pyruvate	99%	100g	RMB 107.8	现货

Character：
易溶于水，水中溶解度: 47 g/100 ml (20°C)，极微溶于醇。
熔点：300℃

Quality Standard：

   外观Appearance                          白色至微黄色结晶粉末
纯度Purity(on anhydrous substance)      ≥99.0% (碘量滴定)
pH (10% soln. at 20°C)                 5.5 - 6.5
干燥失重Loss on drying                  ≤0.5 %
氯化物Chloride                          ≤0.002 %
硫酸盐Sulfate                           ≤0.002 %
砷As                                    ≤0.0001 %
重金属Heavy metals (as Pb)              ≤0.001 %

Storage：
密封 2-8°C保存。
用途测定乳酸脱氢酶的底物，肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。