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126-96-5

产品名称:
双乙酸钠
英文名称:
Sodium diacetate
分子结构式:
MDL:
MFCD00137248
分子式:
C4H7NaO4
分子量:
142.09
别名:
二乙酸钠,双醋酸一钠,二乙酸草钠盐,二醋酸一钠,双乙酸氢钠 Sodium hydrogen diacetate
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品名 规格 包装 单价 货期
双乙酸钠 99% 500g 88元 现货
双乙酸钠 99% 5kg 517元 咨询客服
性状:
双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
熔点:323-329 °C
质量标准:
外观Appearance                           白色粉末或结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry        Conforms
游离醋酸FREE ACETIC ACID                 39.0-41.0%(中和滴定)
醋酸钠SODIUM ACETATE                     56.0-58.0%(高氯酸滴定)
水分water                                ≤2.0%(K.F)
pH(100g/L溶液,25℃)pH of water solution 4.5-5.0
易氧化物 Readily oxidabie sudstances     合格
砷(As)Arsenic,%                          ≤  0.003
重金属(以Pb计)Heavy metals,%            ≤  2ppm(by ICP Atomic emission)
还原物质Substances reducing              ≤0.2% 
贮存:
密封保存。
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
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