24634-61-5

产品名称：
山梨酸钾

英文名称：
Potassium sorbate

分子结构式：

MDL：
MFCD00016546

分子式：
C6H7KO2

分子量：
150.21

别名：
2,4-己二烯酸钾,(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐 2,4-Hexadienoic acid potassium salt Sorbic acid potassium salt

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品名	规格	包装	单价	货期
山梨酸钾	CP	100g	61.6元	现货
山梨酸钾	GR	100g	75.9元	现货
山梨酸钾	CP	500g	93.5元	现货
山梨酸钾	GR	500g	129.8元	现货
山梨酸钾	药用级	500g	94.6元	现货

性状：
白色鳞片状结晶。无气味或稍有气味。在空气中不稳定，会被氧化而变色。20℃时溶解度：水58.2%，乙醇6.5%，丙二醇5.8%，乙醚0.1%。半数致死量（小鼠，经口）5860mg/kg。有刺激性。
密度:1.363
熔点:>270℃

质量标准：
项目                                      化学纯
                                           (CP)
干燥失重Loss on drying                    ≤2.0%
碱度Alkality(以OH-计)/（mmol/100g）       ≤4.0
硫酸盐Sulfate                             ≤0.048%
氯化物Chloride                            ≤0.018%
熔点Melting point ℃                      130.0～135.0
砷Arsenic                                 ≤0.0004%
重金属Heavy metals                        ≤0.002%

项目                                      优级纯
                                          (GR)
外观Appearance                           白色至浅乳白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry        和对照品匹配
纯度Purity                               ≥99.0% (中和滴定)
干燥失重Loss on drying                   <1 % (105°C, 3 hrs)
重金属Heavy metals (as Pb)               <10 ppm
As                                       < 2 ppm
Cu                                       < 10 ppm
Ni                                       < 10 ppm
Pb                                       < 10 ppm
酸碱度试验Acidity/alkalinity             passes test

贮存：
密封阴凉干燥保存。
用途霉菌和酵母菌的抑制剂。