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产品名称:
α-淀粉酶
英文名称:
AMY (α-Amylase)
分子式:
分子量:
别名:
α-淀粉酵素;糊精化酶;1,4-α-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
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品名 规格 包装 单价 货期
α-淀粉酶 250g 165元 现货
α-淀粉酶 100mg(原­装) 1573元 现货
性状:
浅棕色冻干粉
相对分子质量:97000(细菌)
质量标准:
酶反应:酶作用于淀粉、糖元,含有3个或3个以上的1,4-α连接-D-葡糖单元的多聚糖和寡聚糖,可以从分子内部切开1,4-α-D-葡糖苷链,释放出α-构型的还原基团。说明:生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。
贮存:
2-8℃
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