4-甲基-5-噻唑乙醇

MDL：
MFCD00005339

分子式：
C6H9NOS

分子量：
143.21

别名：
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole

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品名	规格	包装	单价	货期
4-甲基-5-噻唑乙醇	98%	100g	845.9元	咨询客服
4-甲基-5-噻唑乙醇	98%	25g	258.5元	咨询客服

性状：
熟牛肉汁样脂肪香气。溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
密度:1.19
沸点:135℃/7 mmHg
折射率n20/D:1.548-1.551

质量标准：
外观Appearance                           无色至黄色液体或固体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry        和对照匹配
纯度Purity                               ≥98.0% (GC)
相对密度Specific gravity (20/20°C)      1.1990 - 1.2030
折光率Refractive index n20/D             1.5480 - 1.5520
水分Water                                <1 % 

贮存：
用途  可用于巧克力、牛奶、坚果香精的调配。