L-焦谷氨酸

MDL：
MFCD00005272

分子式：
C5H7NO3

分子量：
129.1

别名：
(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸，5-羧基吡咯烷酮 L-Pyroglutamic acid (S)-(−)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid (S)-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid

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性状：
水中溶解度: 10-15% (20°C) ，溶于乙醇和丙酮。
熔点：160 ºC
[α]20D : -10 ° (C=10, H2O)  

质量标准：
97%：

外观Appearance                          白色至类白色结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照匹配
纯度Purity                              ≥97.0% (GC)
纯度Purity                              96.5%-103.5% (中和滴定)  
熔点Melting point                       157°C - 164°C
比旋光度Specific rotation [a]20/D       -8.0 ～ -12.0 °(C=5, H2O)
水分Water                               <0.5 % (K.F.)
重金属Heavy metals                      <10 ppm

99%：

外观Appearance                          白色至类白色结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照匹配
纯度Purity                              ≥99.0% (GC)
纯度Purity                              98.5%-101.5% (中和滴定)  
熔点Melting point                       160°C - 164°C
比旋光度Specific rotation [a]20/D       -9.5 ～ -11.5 °(C=5, H2O)
水分Water                               <0.05 % (K.F.)

贮存：
用途  非对称合成砌块。