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L-山梨糖

Cas号:
87-79-6
英文名称:
L-(−)-Sorbose
分子结构式:
MDL:
--MFCD00151097
分子式:
C6H12O6
分子量:
180.16
别名:
L-(−)-山梨糖,花楸糖,清凉茶糖 L-Sorbose Sorbinose Sorbose
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品名 规格 包装 单价 货期
L-山梨糖 分析标准品 250mg 418元 咨询客服
L-山梨糖 98% 100g 2145元 咨询客服
L-山梨糖 98% 25g 638元 咨询客服
性状:
白色结晶性粉末。甜度近似于蔗糖。可还原费林氏溶液。有吸湿性。易溶于水,微溶于乙醇、甲醇、乙醚及异丙醇,不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度:550 G/L (17°C)。
熔点: 158-160 °C  
alpha:  -43°
密度:1.654
质量标准:
 
   外观Appearance                          白色至类白色结晶粉末或结晶
红外光谱鉴定Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity                              ≥98.0% (GC)
水溶性实验Solubility in Water           溶液透明(5% 水溶液)
干燥损失Loss on drying                  <1 %
比旋光度Specific rotation [a]20/D      -42° ~ -44°  (c=5, 水)
灼烧残渣Res. after ignition             <0.5 % 
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